Počasí na Kypru: Famagusta: 0°C / 0°C Larnaca: 0°C / 0°C Limassol: 0°C / 0°C Nicosia: 0°C / 0°C Paphos: 0°C / 0°C Troodos: 0°C / 0°C Více>>
1 EUR je 26.920 Kč
ke dni 8. 10. 2024
Jíst na Kypru to znamená poznat nepřeberné množství různých variant jídel, od mezinárodních řetězců fast foodů až po celou řadu gurmetských restaurací. Na výběr je zde z francouzské, italské, orientální kuchyně a dalších menu, které zajisté neujdou vaši pozornosti, ale naše doporučení pro návštěvníky je dle starého úsloví – „Jseš-li v Římě, dělej to co Římané“. Doporučit můžeme také stánky na ulici, vždy tam naleznete něco výborného k zakousnutí, ať už šťavnatý gyros nebo souvlakia a sheftalia, v pekelně pálivém pita chlebu. Užijte si i „meze“ servírovanou tradičně v každé řecké taverně, ideální s živou hudbou, to je dokonalá volba pro větší společnost rodinných příslušníků nebo přátel.
„Meze“ je zkratka pro „mezedhes“, to zn. pochoutka a je gastronomickým zážitkem který se objevuje v různých podobách, záleží na středomořském regionu. Okuste meze na Kypru a ochutnáte tím všechny výborné chutě ostrova. Záleží na taverně, ale meze může obsahovat až 30 miniaturních jídel. První jsou na řadě olivy, společně s větším výběrem dipů, košík s čerstvým domácím chlebem a miska domácího rančerského salátu. Poté následuje chobotnička na červeném víně, šneci v rajské omáčce, huspenina a nakládané kapary a květák. Svazky pažitky – některé restované s vejci – a kořenová zelenina jako např. mrkev a kedluben , kousky ryby různých druhů, třeba sardinky, parmičky nebo kalamáry. Jako další přicházejí na řadu grilovaný sýr halloumi a plátky uzené kyperské šunky, následují masové knedlíčky, smažené karbanátky a uzené kyperské párečky. Pálivé speciality vč. masitých jídel jako např. Atelia, moussaka a stifado přecházejí v populární souvlakiu hovězí kebab, poté klefiko, které se peče zabalené v troubě, tak jako kousky kuřete rovnou z grilu. Pokud jste došli až do této fáze, můžete si být jisti, že jste ochutnali skutečné meze. Jediná věc, která vás bude stále lákat je čerstvé ovoce nebo tradiční sladkosti. A ještě dodatek, meze je určitě pokrm vhodný pro zvláštní příležitosti nebo jako zdravý pokrm.